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【防治碘缺乏病日】食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
发布日期:2024-05-22| 文章来源: 北京小汤山医院| 浏览量:0 | 【关闭
  2024年5月15日是我国第31个“防治碘缺乏病日”,今年的主题是“食盐加碘防疾病 平衡营养健康行”。旨在通过普及碘缺乏病防治知识,科学补碘,共同守护健康。

  一、碘的重要性

  碘是人体必需的微量元素之一,它参与甲状腺激素的合成和分泌,对维持人体正常生理功能具有关键作用。甲状腺激素能够促进生长发育,特别是对大脑和神经系统的发育尤为重要。此外,碘还能够促进蛋白质合成,调节水盐代谢和能量转换等。

  二、不同生长发育期的缺碘危害

  1. 胎儿期缺碘

  胎儿所需要的碘全部来自母亲,如果孕期严重缺碘,会出现流产、早产、死产和先天畸形。

  2. 新生儿期缺碘

  会影响大脑正常发育,可致亚克汀病、智力缺陷、聋哑、生长发育障碍等问题。

  3. 儿童及青春期缺碘

  可致甲状腺肿、单纯性聋哑、损害儿童智力和生长发育等问题。

  4. 成人期缺碘

  可致甲状腺肿、甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率。

  三、如何科学补碘

  1. 食用加碘盐

  加碘盐是预防碘缺乏病最经济、最有效的方法。我国大部分地区都属于碘缺乏地区,因此建议居民在日常饮食中坚持食用加碘盐。

  2. 合理搭配食物

  除了加碘盐外,海产品如海带、紫菜、海鱼等也是富含碘的食物。合理搭配食物,多吃富含碘的食物,可以有效补充碘元素。

  3. 特殊人群注意

  孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等特殊人群对碘的需求量较大,应特别注意补充碘元素。可在医生或营养师的指导下,适当增加加碘盐的摄入量或食用富含碘的食物。


 
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