“没想到嗑瓜子竟然把自己‘嗑’进了医院！”近日，一位慢性肾功能衰竭患者半夜因喘憋来北京中医医院急诊就诊，一查为严重高钾血症，而造成高钾血症的诱因，竟然是嗑瓜子！患者经治疗血钾降至正常后，症状得以改善。

　　嗑瓜子为什么会造成高钾血症？

　　北京中医医院肾病科申子龙医生介绍，正常人排钾的主要途径是尿液，慢性肾衰患者肾脏调节钾代谢的能力明显降低，在急性内源性（细胞损伤）和外源性负荷增加（摄入增加）的情况下，难于维持体内钾代谢的平衡，可出现高钾血症。

　　高钾血症是慢性肾衰竭患者常见的电解质紊乱类型，可表现为四肢乏力、恶心、胸闷、心慌，甚至出现恶性心律失常，心脏骤停，猝死等严重后果。

　　许多慢肾衰患者猝死跟高钾血症相关，所以慢性肾衰竭患者应避免高钾饮食。

　　钾是人体必需元素之一，正常人血钾水平为3.5-5.5mmol/L，钾可通过食物摄入，满足人体正常生理需要。

　　日常膳食中的肉类、豆类、菜类等食物中含钾较丰富，米面次之，蛋类较少。其中又以虾皮、黄豆、黑豆、绿豆、百合、慈姑、黄花菜、红苋菜、紫菜、榨菜、干蘑菇、干冬菇、鲜枣、干红枣、葡萄、干花生仁、茶叶等食物含量高，慢性肾衰患者应谨慎食用。

　　以下五类食品含钾丰富：

　　1、水果：香蕉、苹果、葡萄、西瓜、杏子、橘子等。

　　2、蔬菜：菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、茄子、番茄、黄瓜、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆、芋头、刀豆、土豆、扁豆、蘑菇、菠菜、香椿等。

　　3、海藻类：紫菜、海带

　　4、粮食：玉米、红薯、大豆等。

　　5、茶叶。