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孕期可以通过饮食来补充叶酸，不需要额外补充？

发布日期:2015-03-26| 文章来源: 药事处| 浏览量:224 | 【关闭】

　　叶酸属于B族维生素，动物的肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。虽然含有叶酸的食物很多，但是叶酸非常不稳定，在长时间烹调及暴露于空气及光中易被破坏。由于叶酸是水溶性维生素，在体内仅有少量贮存，必须每天从饮食上补充。因为从饮食中获取的叶酸并不多，而且生物利用率较低，所以孕妇最好在饮食补充叶酸的同时额外补充小剂量叶酸。